Los musulmanes lo llamaron "Algarb".
Tras la reconquista en 1235 por el rey de Aragón Jaime I el Conquistador, pasó a manos de Guillem de Montgrí.
En 1716 se suprimieron los organismos territoriales y toda la isla pasó al nuevo ayuntamiento de Ibiza.
En 1812  las Cortes de Cádiz crean el ayuntamiento de "San José Obrero".
Al nombre de San José se le ha añadido Sa Talaia, el monte más alto del municipio.

PLAYA PORT DES TORRENT

Se encuentra a 6 Km. de Sant Josep de Sa Talaia. Es de arena blanca y fina en el exterior y grava en el interior.
Tiene 100 m. de largo y 50 m. de ancho, y conforma uno de los puertos naturales más abrigados de la isla.
Su nombre procede por estar situada en la desembocadura de un torrente.
Es bastante concurrida debido a la cantidad de hoteles, tiendas y restaurantes, por lo que la hace un sitio perfecto para acudir con la familia.

PLAYA CALA BASSA

Se encuentra a 7 Km. de Sant Josep de Sa Talaia, rodeada de un bosque.  Es de arena blanca y fina y tiene 250 m. de largo y 30 m. de ancho.
Es una de las mejores calas de la isla debido a la increíble claridad y al color azul del agua.
Su nombre procede de un pequeño estanque (bassa en ibicenco) que se encuentra al llegar a la cala.  Este estanque tiene muy poca profundidad, por lo que es habitual ver a niños jugando y bañándose en él.

PLAYA DE SES SALINES

Se encuentra a 11 Km. de Ibiza y a 26 Km. de Sant Josep de Sa Talaia.  Es una playa abierta, larga y con una gran muestra de vegetación de coníferas propias típicas de la isla.
La playa tiene 780 m. de largo por 25 m. de ancho.  La arena es blanca y muy fina de origen natural, con una pendiente muy suave, puesto que a 50 m. de la orilla, se alcanza 1,70 m. de profundidad.
El aparcamiento es gratuito en los alrededores.

RESERVA NATURAL SES SALINES

Están dentro de la Reserva Natural de Ses Salines, protegida desde el año 2001.
Tiene una extensión de 2.838 Ha., donde anidan multitud de aves en sus peregrinajes, con las dunas, bosques de sabinas y las aguas cristalinas de la explotación salinera, a las que hay que añadir 13.000 Ha. marinas de Es Freus, un estrecho de 6,3 Km. que une la isla de Ibiza con Formentera.
Se han catalogado más de 210 especies de aves, entre las que destacan las garzas y los flamencos, que descansan aquí durante su migración de Julio a Octubre y de Febrero a Mayo.

MONTAÑAS DE SAL

La explotación salinera produce gran cantidad de sal en sus 40 estanques en pleno funcionamiento, produciendo unas 50.000 de toneladas de sal anuales.
Los primeros en extraer la sal fueron los Cartagineses en el S.V a.C.  Durante muchos siglos, las salinas de Ibiza fueron una de las más importantes del Mediterráneo.
Toda la sal que se extrae, se amontona en grandes montañas blancas, casi irreales, que dan forma a un paisaje único.

Ruta 194   

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